-
1 aperitif wine
Кулинария: аперитив -
2 aperitif wine
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > aperitif wine
-
3 aperitif wine
-
4 aperitif
Синонимический ряд:snack or drink (noun) antipasto; appetizer; canapй; cocktail; delicacy; hors d'oeuvre; relish; savory; snack or drink -
5 aperitif
франц.аперитив ( в переводе — "вызывающий аппетит" — спиртной напиток для возбуждения аппетита; лучшим аперитивом традиционно считается вермут или другое ароматизированное вино со льдом и фруктовым соком, а также, напр., к обеду подаются: в незначительных количествах водка, виски, коньяк, джин, горячие настойки, к ужину - вина крепкие, редких сортов)See: -
6 Comtes de Champagne
франц."Конт де Шампань" (знаменитое шампанское от винного дома "Тэттенже"; это одно из лучших шампанских вин в мире, бывает белым или розовым; более распространенное белое вино ("блан де блан") имеет красивый золотистый цвет, отличается тонкостью, насыщенностью и богатством ароматов, среди которых преобладает мед и миндаль, обладает приятным послевкусием; может подаваться как аперитив, а также рекомендуется к икре, омарам, крабам, изысканным блюдам из рыбы, белого мяса и дичи, сервируется сильно охлажденным)See: -
7 La Grande Dame
франц."Ля Гран Дам", "Знатная дама" (престижное кюве от дома "Вев Клико Понсарден", впервые было создано в 1972 г., это сухое, полнотелое, округлое и свежее вино с уникальной структурой и длительным послевкусием; это вино является прекрасным аперитивом, также может сопровождать тонкие изысканные блюда)See: -
8 Sylvaner d'Alsace
франц."Эльзасский Сильванер" (белое сухое вино из винограда сорта Сильванер, выращенного в Эльзасе; это свежее, живое вино с фруктовым вкусом и ароматом; лучше всего его пить молодым, оно прекрасно подходит к рыбе и может быть подано как аперитив)See: -
9 vin rouge
франц.красное вино (вино из красных сортов винограда, цвет и терпкость которого обусловлены содержанием в косточках, черенках и кожице ягод особых веществ — танинов; красные сухие вина хорошо сочетаются с блюдами из красного мяса, дичью, колбасными изделиями и некоторыми сырами; десертные красные подают к десертам и фруктам; также красные вина можно использовать в качестве аперитива)Syn:See:
См. также в других словарях:
aperitif wine — noun see aperitif 2 … Useful english dictionary
aperitif wine — noun Grape wine, mixed with brandy or alcohol, with natural flavors (including herbs) and optionally with caramel for color, that matches the general description of but not of … Wiktionary
aperitif wine — аперитив … English-Russian travelling dictionary
apéritif — /ah per i teef , euh per /; Fr. /ann pay rddee teef /, n., pl. apéritifs / teefs /; Fr. / teef /. 1. a small drink of alcoholic liquor taken to stimulate the appetite before a meal. 2. Also called apéritif wine. a wine served as an appetizer or… … Universalium
WINE — WINE, fermented grape juice. (For wine in biblical times, see food .) Wine was a popular beverage in talmudic times. Produced in winepresses called bet ha gat (Tosef., Ter. 3:7), and stored in wine cellars called heftek or appotik (Av. Zar. 2:7) … Encyclopedia of Judaism
Apéritif and digestif — Two glasses of apéritifs (Campari with carbonated water) served with potato crisps and peanuts as appetizers. Apéritifs and digestifs ( … Wikipedia
Apéritif — An apéritif (also spelled aperitif) is an alcoholic drink that is usually served to stimulate the appetite before a meal. It is often served with something small to eat, such as crackers, cheese, pâté, olives, and various kinds of finger food.… … Wikipedia
Wine — This article is about the beverage. For other uses, see Wine (disambiguation) … Wikipedia
wine — wineless, adj. winish, adj. /wuyn/, n., adj., v., wined, wining. n. 1. the fermented juice of grapes, made in many varieties, such as red, white, sweet, dry, still, and sparkling, for use as a beverage, in cooking, in religious rites, etc., and… … Universalium
wine — Spain is among the largest wine producers by volume in the world. As well as being the standard accompaniment to food, wine is also drunk as an aperitif in bars, with tapas, and is also widely used in cooking. Picnics in the countryside are… … Encyclopedia of contemporary Spanish culture
wine — I (New American Roget s College Thesaurus) n. the grape; drink, liquor; drinking, intoxication; stimulant, alcohol; nectar. II (Roget s IV) modif. Syn. wine colored, maroon, dark red, grape; see red . n. Varieties of wine include: fine, sparkling … English dictionary for students